pasticceria

La Pasticceria

Presso la pasticceria La Sorgente troverete un’ampia varietà di dolci tipici siciliani per soddisfare tutti i palati, ottimi per una colazione o per una merenda golosa accompagnata da un ottimo caffè: 

  • cassata siciliana

  • cassatelle

  • cannoli

  • dolci di mandorle

  • dolci al gelo di melone

  • torte di frutta e con la panna

  • torte e tronchetti di gelato

E ciò che l’ha reso il bar più amato di tutta la Sicilia occidentale sono le sue famose cassatelle, un dolce fritto di pasta frolla farcito di una cremosa ricotta di pecora che viene fatto ogni giorno secondo un procedimento antico e con ingredienti naturali e freschi. 

Inoltre tutti i nostri dolci sono rigorosamente preparati in casa con ingredienti genuini grazie ad una passione per la cucina siciliana autentica. 

Ma non potrete nemmeno perdervi la vera cassata siciliana, torta a base di ricotta zuccherata (tradizionalmente di pecora), pan di spagna, pasta reale e frutta candita. E se non lo sapete ancora, la cassata è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, su proposta della Regione Sicilia.

Vi aspettiamo quindi per farvi provare la vera pasticceria siciliana preparata in casa con le migliori materie prime, grazie alla nostra autentica passione per la tradizione.

La Pasticceria per tutti i gusti...